Gà mía có nguồn gốc từ xã Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội. Đặc điểm nhận dạng của giống gà này là thân hình to; khỏe, nặng, lông đỏ, ngực và đùi đầy đặn. Trọng lượng của giống gà mía này khi nở là 32g. Khi gà được khoảng 4 tháng tuổi có thể xuất thịt; gà trống nặng 2,32 kg, gà mái 1,9 kg. Đến tháng thứ 6, con đực sẽ tăng khoảng 3,1 kg và gà mái sẽ tăng khoảng 2,4 kg. Khi trưởng thành, trọng lượng con đực từ 3 đến 3,5 kg, con cái nặng 5 kg. Hàng năm, khi gà được khoảng 7-8 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng; mỗi lứa đẻ khoảng 50-55 quả trứng, mỗi quả nặng 50g-55g. Thịt của giống này thơm, ngọt và giòn, gà mía có sức đề kháng cao.
Giống gà này có thiên về hướng nuôi để lấy thịt. So với các giống gà Đông Tảo, gà Hồ, gà Lương Phượng…thì gà Mía được đánh giá cho chất lượng thịt thơm vị đậm ngọt, da giòn. Đặc biệt với hình thức chăn nuôi thả vườn; gà Mía sẽ cực săn chắc và ít mỡ dưới da. Chúng có sức đề kháng cao và khả năng tự kiếm ăn tốt. Thông thường, gà mía nuôi từ 4 đến 6 tháng là có thể xuất chuồng. Bởi giống gà này cho thành phẩm thịt tốt, được thị trường rất ưa chuộng nên gà Mía bán ra có giá khoảng từ 110.000 đồng/kg đến 130.000 đồng/kg.
Lúc chọn giống cần lưu ý chọn giống gà nhanh nhẹn; chân to khỏe chắc, mỏ đẹp, không có dị tật. Nên mua gà cùng một cơ sở, đảm bảo gà có nguồn gốc và đã được tiêm phòng an toàn; đồng đều giữa các con gà.
Nếu mua gà ở các nguồn không uy tín thì sẽ dễ gặp các tình trạng gà bị dị tật và không được tiêm phòng đầy đủ.
Xây dựng chuồng trại ở đất cao ráo; thoáng mát với mỗi m2 chứa được 1 – 3 con. Có thể sử dụng lưới, tre, gỗ để làm rào chắn. Thường vệ sinh nơi ở cho gà xây dựng các bể chứa tro. Tạo các dàn đậu cho gà ngủ cách nền khoảng 0.5m và cách nhau 0.3m – 0.4m. Đặt chuồng gà sao cho hướng về hướng Đông hoặc là hướng Đông Nam để giúp gà đón được ánh nắng vào buổi sáng và tránh ánh nắng gay gắt buổi chiều. Đặt chuồng gà sao cho hướng về hướng Đông hoặc là hướng Đông Nam
Giống gà này có khả năng tự kiếm ăn cao nên việc đầu tư cho việc cho ăn không đáng kể so với các giống gà khác. Ngoài ra người nuôi cần tận dụng các thực phẩm trong nông nghiệp như khoai, ngô để bổ sung cho gà ăn. Có thể bổ sung thêm một nguồn dinh dưỡng từ chất đạm là giun đất. Đối với những con gà còn nhỏ thì nên chia ra cho ăn nhiều cữ trong ngày, mỗi lần một ít. Những ngày đầu nên cho gà ăn cám, ăn bắp để kích thích sự thèm ăn của gà. Nên dùng máng để cho gà ăn giúp tránh đổ thức ăn ra ngoài.
Nếu nuôi trong điều kiện nuôi nhốt là chủ yếu thì người nuôi cần chú ý bổ sung thường xuyên khoáng, vitamin e cho gà. Thức ăn và nước uống phải luôn được bổ sung đầy đủ và đảm bảo sạch sẽ. Nên dùng máng để cho gà ăn giúp tránh đổ thức ăn ra ngoài
Luôn chú ý vệ sinh chuồng trại một cách có khoa học, cụ thể như sau: Máng ăn, máng uống phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh. Hệ thống đèn sưởi phải sạch sẽ gọn gàng. Luôn mở cửa để đón ánh sáng cho thông thoáng và tiêu diệt vi khuẩn vi trùng. Thường xuyên dọn những thức ăn thừa và vương vãi trên nền sàn. Máng chứa phân phải luôn được đảm bảo sạch sẽ. Các lối đi phải đảm bảo vệ sinh kỹ càng để tránh bệnh tật cho gà. Mỗi tháng tẩy cần uế xung quanh chuồng trại. Máng ăn, máng uống phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh
Khi nuôi gà thì người nuôi cần phải chú ý đến kế hoạch tiêm phòng cho gà sau đây:
Có thể thấy, đây là giống gà không những đem lại hiệu quả kinh tế khá cao mà còn là lựa chọn rất tốt cho nông dân đang có ý định kinh doanh mô hình trang trại gà. Tuy nhiên, khi bắt đầu tiến hành nuôi gà thì người nuôi cần phải lưu ý về cách chọn gà và nuôi gà sao cho hiệu quả, cần mua gà ở đâu để đảm bảo uy tín, chất lượng.
Gà mía Sơn Tây thuần chủng là giống gà quý hàng đầu tại Việt Nam. Chúng là một trong những giống gà được nuôi nhiều nhất tại Miền Bắc. Đây là giống gà có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi và chịu đựng thời tiết tốt.
Gà Mía là một giống gà đặc sản của Việt Nam, có thịt chất lượng tốt và thơm ngon. Chúng có khả năng đề kháng cao và phù hợp với mô hình kinh tế trang trại. Tuy nhiên, để chăn nuôi gà Mía hiệu quả, bà con cần nắm vững các kiến thức quan trọng về hệ thống chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, thức ăn, chăm sóc, vệ sinh và phòng bệnh, cũng như quy trình quản lý gia cầm.
Gà Mía là một trong những giống gà nổi tiếng của Việt Nam. Hiện nay được rất nhiều bà con ưa chuộng, chăn nuôi và sử dụng. Chúng sở hữu thịt thơm, ít mỡ, kết hợp với vị ngọt, dai nhẹ và mềm nên rất được nhiều người yêu thích.